1991年，苏联在万众惊愕中宣布解体。原因向来众说纷纭，但有一点是所有政客与历史学家都广泛承认的，那就是美国为首的西方国家经济渗透，而粮食钳制则直接导致了苏联的经济危机。

尝到甜头后，美国再次以粮食安全为武器，向经济形势一片大好的中国亮出了屠刀。2005年，美国四大粮商在国际市场上疯狂炒作小麦价格，又大量收购中国国内小麦，准备以同样手段打垮中国。

令美国吃惊的是，这一次他们收购了中国市场上大部分小麦后，不久小麦数量就又回到了正常范围内。

四大粮商顶着巨大的收购成本坚持了近3年，直到2008年，已经快要撑不住的他们终于选择了放弃。

离开中国市场的那天，一直主导这场小麦战役的中储粮集团，在国际市场上放出了掷地有声的一句话：中国的储备粮是一亿吨，足够中国人吃一年，谁再敢来炒作粮食就先考虑自己能不能吃下一亿吨！

前车之鉴：被美国扼紧粮食命脉的前苏联

早在一战时期，美国由于得天独厚的地理条件，成为世界粮食出口大国，生产的大豆、小麦、玉米等农作物在世界范围内畅销。

其先进的机械化生产方式使美国能够以相对低廉的价格、优质的产品获得许多国家的订单。

也因此，美国的农业生产在一定程度上能够影响政治格局变化。

1945年世界反法西斯战争胜利以后，美国作为少数从战争中获利的国家，不仅接收了大量纳粹国家的精英人才，同时经济实力一跃而成为世界前三。

在英国“霸权”衰落后，美国接过旗帜，充当了世界范围内的反共急先锋。

对于坚持社会主义道路的苏联，美国横竖看不顺眼，总是想方设法打压苏联。

为了阻止共产主义在全世界蔓延，美国在1947年向法国、意大利等国援助大量小麦等农作物，这一行动也被称为马歇尔计划，其实质是美国把过剩的农产品大量捐赠给欧洲，并附加了一系列政治条件。

这些粮食中，90％都是无偿赠送，仅10％需要贷款。

得益于美国持续近4年的粮食援助，欧洲国家度过了二战后最艰难的一段时期，在1951年农业初步有了起色，各种项目也陆续开工，走上良性循环之路。

对于美国来说，它通过粮食援助成功阻止了苏维埃的西扩，有力打击了战后共产主义在西欧的蔓延。

随着时间发展，美国把粮食这件武器用得越来越纯熟。

1971年，美国向葡萄牙提供贷款，且指定该款项只能用于购买粮食，作为交换，葡萄牙同意延长美国在亚速尔群岛军事基地的使用期限。

1974年，美国向埃及提供10万吨小麦，帮助其度过粮食危机，条件是埃及加入美国主导的“和平计划”，不得在国内发展共产主义。

1971年到1973年，一向亲美的智利政府转而亲苏，美国决定停止对智利的粮食援助。阿连德政府由于无法解决国内粮食危机，最终引发动乱，在政变中被赶下台。

一系列的粮食操作使美国志得意满，1974年，为了逼迫苏联增加犹太移民数量，美国国会通过修正法案，将犹太人权与苏联粮食进口挂钩，要求苏联贷款最多不得超过3亿美元。

但这条禁令发布没多久，国际石油市场价格飙升，苏联凭借强大的石油出口赚取了巨额外汇，转头就宣布加强对犹太移民的限制。

美国的第一次粮食挑衅失败。

经过调查，美国决定调整战略，从石油方面下手，以低价粮食换取苏联低价石油。

但出乎福特意料，苏联坚决不同意低价向美国出售石油，即使他们的粮食进口量中85％来自美国。

这种油盐不进的态度令美国非常恼火，宣布停止对苏联出口粮食。

但美国没想到，苏联异常倔强，转而向西欧等国购买粮食。

苏联向美国谈判代表表示，绝不会背叛阿拉伯盟友，低价出售石油给“美国佬”。

美国威胁不成，反而导致自己国内农场主怨声载道，要求开放禁令，长达数月的政治禁令已经严重影响了美国农场主的生意，毕竟苏联是国际粮食市场的大客户。

福特政府也因为此事，在连任竞选中败给卡特。

美国针对苏联的第二次粮食战失败。

1980年，因苏联入侵阿富汗，美国再次宣布对苏联实行粮食制裁，取消对苏联的1700万吨粮食出口合同，这个数字占据了苏联当年度计划进口的47％，打击力度十分大。

美国吸取教训，拉拢盟友一同对付苏联，联合起来拒绝向苏联提供粮食。

但在高涨的粮价面前，阿根廷、西班牙等国由于不受限制，依旧高价出售粮食给苏联，导致美国的盟友纷纷眼馋，背地里悄悄与苏联贸易。

面对美国的问责，盟友们依然嘴硬，坚称自己卖给苏联的粮食只是正常贸易水平，并没有违反一起签订的禁运条约。

美国以粮食制裁苏联的第三次尝试失败。

但通过这三次失败，美国也发现了苏联的致命缺陷。

斯大林模式在苏联稳定后，苏联农民的生产积极性受到严重打压，导致国家在漫长的30年里，粮食问题始终无法得到彻底解决。

从50年代末到90年代初，苏联的粮食危机愈演愈烈，人民生活水平一落千丈，苏联依赖出口石油赚取外汇，再用大量外汇购买粮食的生态链在美国人眼里：脆弱不堪。

另一边，苏联也是有苦难言，由于历代领导人都没有解决苏联工业化布局严重畸形的问题，重工业占比越来越大，轻工业和农业商业始终处于被排挤状态，导致农业生产上不去，粮食储备无从形成。

以至于到了苏联解体前夕，面对油价暴跌、粮价暴涨的局面，苏联的粮食缺口达到了惊人的30％。

为了度过粮食危机，苏联再次向西方国家购买粮食，但这一时期的欧美各国却提出了苛刻至极的附加条件。

苏联被迫进行政治改革以满足要求，粮食危机演变为政治经济在内的全面危机。

1991年，戈尔巴乔夫宣布苏联解体。

如法炮制：大豆和小麦能否扼住中国的命脉

美国亲手毁灭了世界上第一个社会主义国家，这使老布什十分振奋，他认为这是资本主义在全世界范围内一次大的胜利。

初尝胜利果实，美国果断决定把下一个打击对象定为中国。

美苏粮食战期间，中国正经由改革开放，逐步解放生产力，保障国家粮食安全。

1991年苏联解体后，中国与美国开启了近10年的贸易谈判，最终双方互有妥协，美国同意中国加入WTO。

2001年11月11日，中国签署加入世贸组织的协定书。

为了进入国际大市场，中国同意在农业问题上做出让步：农产品实行贸易自由化，大豆、油菜籽等关税壁垒取消。

由此，美国生产的廉价转基因大豆在10年内疯狂入侵我国，导致中国由1995年的大豆净出口国，转变为2010年的大豆进口第一大国。

而美国的策略也很简单：以雄厚的粮商资本、低廉的大豆价格、疯狂输出的大豆数量，在前五年迅速占领中国大豆市场，使大批豆商破产，上下游原材料加工商如榨油行业接连倒闭，被美国公司或收购或控股。加上美国有四大粮商，他们占领了世界粮食市场80％以上的贸易额，这导致中国大豆行业全面落入美国手中。至今，这个问题仍然没有解决。

大豆，成了美国威胁中国的一枚农业“核炸弹”。

初入国际市场的中国由于不懂其中门道，痛失大豆命脉，从此之后，中国吸取教训，提出了粮食安全战略构想，并坚定了18亿亩耕地红线不可动摇。

初步侵略成功，令美国志得意满，他们的目标远不止一颗大豆，而是中国的全部农产品种类。美国要用粮食作为武器，卡住中国人吃饭的脖子，逼迫中国像苏联一样，听从西方国家的意愿进行变革，从而瓦解这个国家。

2005年，联合国粮农组织宣布全球小麦库存只够维持53天，消息传出，小麦价格暴涨，四大粮商立刻出手，买进大量小麦，囤积起来。市面上的小麦所剩无几，价格翻了5倍，玉米同步翻了3倍。

通常来说，国际市场粮价的变动会直接影响各国国内粮食价格变动。因此四大粮商安稳坐在家中，等中国小麦价格飙升到新的顶点，他们再出手卖掉囤货。

但出乎美国人意料的是，中国这边粮价似乎并没有太大波动，小麦和玉米均涨到0.7倍就不再动了。

四大粮商震惊之下，派人到中国市场调查，发现中国方面，每隔一段时间就有新的小麦涌入市场，这使小麦数量保持了长期稳定，价格也回到正常水平线上。

四大粮商惊怒之下，决定继续加大收购，继续从中国市场购买更多的小麦储存起来，只要熬到中国没有存量的那一天，他们就赢定了。

从2005年起，美国粮商源源不断从中国购买小麦，囤积不出，中国方面则跟随美国的步伐，隔一段时间就往市场上投一批新粮。

间隔时间也从最开始半个月投放一次，到隔一两天投放一次。

四大粮商越来越沉不住气，小麦长期存在仓库里不出，消耗成本十分巨大，即便是市场占有率达到80％的他们，在坚持到第三年时，也快撑不住了。

打赢粮食战：中储粮不是吃素的

就在四大粮商挖空心思猜测中国还有多少存量时，美国次贷危机爆发了。

雷曼兄弟申请破产，信贷骤然紧缩，华尔街风暴演变成全球性金融危机，全球50％的股份在这次危机中蒸发，四大粮商感到事态严重，再顾不上与中国打消耗战，在2008年某天开始大量抛售手中小麦，一时间，小麦价格暴跌。

而中国方面抓住机会，出手抄底，收购了四大粮商用高价买进的粮食。至此，这场看不见硝烟的粮食保卫战落下帷幕。

四大粮商损失超过千亿，退出中国小麦市场的那一天，中国方面，一直主导这场战役的中储粮集团出面了。

中储粮出面只是为了说一句话：中国的储备粮是一亿吨，足够中国人吃一年，谁再敢来炒作粮食就先考虑自己能不能吃下一亿吨！

中储粮，全称中国储备粮管理集团有限公司，是党中央为了保障粮食安全，在1990年正式成立的国务院直属国资委管理的中央企业。

换句话说，它是党直接领导并控制的一家公司，与一般的国企不太一样。

1955年，党中央初步成立了“甲字粮”，目的是保障荒年时人民不至于饿肚子，随着时代发展，甲字粮明目下又增添了以备战为目的的军用粮“506粮”。

改革开放后，考虑到农民卖粮有不小困难，党中央决定建立国家专项粮食储备制度，中储粮集团在甲字粮、506粮的基础上正式组建，董事长兼任党组书记，以保障中央对储备粮的绝对掌控力。

中储粮成立十年后，就遇到了美国四大粮商的挑衅，他们以小麦和玉米为武器，意图炒作中国粮食市场，哄抬物价，自己从中浑水摸鱼，大赚一笔的同时狠狠打击中国粮食储备。

但粮商没想到的是，他们踢馆踢到了铁板，中储粮的储备量远远超出了预期。粮商自恃掌握全球绝大多数的粮食贸易额，吃进中国市场小麦近三年的量，以为这下中国小麦市场必然动荡，美国可趁机入侵小麦相关行业，从而掌握中国主粮之一的小麦行业。

结果是他们没想到的，中储粮从一开始就洞悉了他们的阴谋，以绝对的掌控力保证了小麦价格平稳过渡到0.7倍，没有引发大的危机。

至于中国主粮之一的大米，则因为18亿亩红线的保护，四大粮商并没有打算动手脚。

击败小麦阴谋后，中储粮开始做收回大豆行业的措施，尽管由于当年问题太多，大豆至今难以完全回归，但中储粮对此毫不动摇。因为中储粮从成立之初，其定位就是保障13亿中国人的饭篮子不空，保障在危难时刻，让13亿中国人吃上饭，吃饱饭。

参考文献

中国知网；美国粮食战略对我国农业产业发展影响的研究；经济与管理科学；农业经济; 农业经济；